Zupa gulaszowa z kminkiem i pieczoną papryką

1 kg gulaszu wołowego lub wieprzowego 10 g kminku, roztartego w moździerzu 3 średnie cebule, pokrojone w kostkę 1 x 1 cm 300 g ziem...

"Jednogarnkowiec" z pieczonymi udkami, ziemniakami i fasolką z czosnkiem, czarnymi oliwkami i kaparam

Składniki, 3-5 porcji: • 5 małych udek kurczaka • sól morska • 1 łyżka oliwy • 10 małych ziemniaczków • 3 - 4 ząbki czosnku w łupink...

Curry z kurczakiem i dynią, żurawiną i cynamonem

Składniki, 4 porcje: • 500 g piersi kurczaka • 500 g dyni • do podsmażenia: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego • 1 puszka...

Stir-fry z piersi kurczaka i papryki w sosie słodko-kwaśnym

Składniki, 2-3 porcje: • 350 g piersi kurczaka • sól • 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej • 1 cm kawałek świeżego imbiru • 1 ząbek c...

Sałatka śledziowa z jabłkiem, koprem włoskim i selerem naciowym z pestkami dyni

Składniki, 4 porcje: • 220 g (3 sztuki) filetów śledziowych w oleju a'la Matjas lub 3 filety śledzi samodzielnie przyrządzonych • 2 ...

Chili con carne

• 1 łyżka oliwy • 1 cebula, pokrojona w kosteczkę • 2 ząbki czosnku, posiekane • 1 łyżeczka przyprawy chilli w proszku • 1 łyżeczka k...

Kurczak z pomidorami, morelami i imbirem

(dla 4-6 osób) 2-3 łyżki mąki 500 g kurczaka (kawałki piersi, udka bez kości i skóry) 3 łyżki oleju 1 puszka (400 g) krojonych pomidoró...

Solanka

Dopiski moje. Składniki: - 3 pomidory, jak są mniejsze to 4, lub pomidory z puszki, przecier z kartonika. - 3 - 4 ogórki kiszone zależne ...