Gulasz wołowy z kawą, czekoladą i chili

Składniki, 6-8 porcji: •  1 kg mięsa wołowego na gulasz, polecam antrykot •  2 łyżki oleju roślinnego •  2 cebule •  3 ząbki czosnku...

Wołowina z papryką i trawą cytrynową

500 g chudej wołowiny 2 łyżki oleju 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 drobno pokrojona łodyga trawy cytrynowej 2 i 1/2 cm kawałek świ...

Rillettes wieprzowe

Smarowidło z mięsa długo gotowanego w białym winie. Składniki: •  800 g łopatki lub karkówki •  500 g surowego boczku •  200 g smalcu...

Zupa gulaszowa z kminkiem i pieczoną papryką

1 kg gulaszu wołowego lub wieprzowego 10 g kminku, roztartego w moździerzu 3 średnie cebule, pokrojone w kostkę 1 x 1 cm 300 g ziem...

Chili con carne

• 1 łyżka oliwy • 1 cebula, pokrojona w kosteczkę • 2 ząbki czosnku, posiekane • 1 łyżeczka przyprawy chilli w proszku • 1 łyżeczka k...

Solanka

Dopiski moje. Składniki: - 3 pomidory, jak są mniejsze to 4, lub pomidory z puszki, przecier z kartonika. - 3 - 4 ogórki kiszone zależne ...