Wołowina z papryką i trawą cytrynową

500 g chudej wołowiny 2 łyżki oleju 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 drobno pokrojona łodyga trawy cytrynowej 2 i 1/2 cm kawałek świ...

Kartoflany gulasz

1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 zielone papryki 1 cebula 2 gałązki szałwii 2 łyżki roztopionego masła 250 g kiszonej kapusty 2...

Domowe i tradycyjne lody o smaku batoników MARS, z kawałkami karmelu i czekolady.

300 gram cukierków mini Mars pół litra mleka 3.2% 10 zółtek 2 opakowania śmietany kremówki (2x 300ml) ćwierć szklanki cukru pudru łyż...

Masło orzechowe

Składniki: 2 szklanki orzechów ziemnych (mogą być solone, mogą być z łupinek) ewentualnie sól Przygotowanie: Orzechy prażymy kilka mi...

Lody

Składniki na 800 ml lodów: 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej curd, czyli owocowy krem, schłodzony np. malinowy curd, cytrynowy ...

Mus z białej czekolady z truskawkami i tymiankiem

500 ml śmietany kremówki 30% 200 g białej czekolady 400-500 g truskawek 30-50 g cukru świeży tymianek Czekoladę rozpuszczamy w ką...

Imbirowe ciasto z rabarbarem (do spróbowania)

Ciasto: • 180 g mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody • 200 g miękkiego masła • 160 g cukru • 1 pełna ł...